Recept:

 

 

Börja med att hacka chokladen i mindre bitar och lägg de sedan i en stor bunke. Koka därefter upp grädden i en kastrull som sedan ska hällas över chokladen, klicka samtidigt i smöret. Rör om till en slät smet och ha sedan i de krossade polkagrisarna. Låt bunken stå i kyla i ca. 30 minuter innan omrörning, låt den stå i ytterligare 30 minuter eller tills den har stelnat, innan smeten rullas till bollar. Rulla bollarna i krossade polkagrisar eller varför inte florsocker. Riktigt goda blir dem!